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Poêle fonte 24cm

Cette poêle est en fonte naturelle sans revêtement chimique. Sans couche d’émail, sa surface ne craint ni les couverts métalliques, ni l’usure du temps. L’épaisseur de cet ustensile permet une diffusion homogène de la chaleur.

La hauteur de cette poêle est plus petite que celle de la sauteuse, en revanche son fond plat est bien plus important. Elle peut également saisir ou cuire avec douceur en fonction de la puissance de la source de chaleur.

Comme pour toute notre gamme fonte, cet ustensile est en fonte naturelle brute culottée une première fois à l’huile végétale, sa surface ne craint ni les couverts métalliques, ni l’usure du temps. Bien sur au fur et à mesure de son utilisation la fonte se bonifie et devient anti adhérente tout en apportant de savoureuses et délicieuses cuissons.

Cette poêle est fabriquée dans les Ardennes Françaises, avant un culottage à l’huile végétale chez un spécialiste du nord de l’Europe.

Manche en bois massif avec œillet d’accrochage.

Ø 24 cm / Hauteur 4,1 cm

Peut s’utiliser sur tout type d’énergie : gaz, électrique, halogène, induction ou vitrocéramique.

68.00€